1 Saco de 10kg 
Precio por kilo: 2.77€
 
Base mix completa en polvo para producir gofres, para usar en repostería.
Contiene gluten y huevo deshidratado. Puede contener trazas de leche y/o productos derivados.
Conservar en lugar fresco y seco. El producto no puede ser expuesto al sol o a fuentes de calor.
 
INDICACIONES DE USO:
Seguir receta en la etiqueta:
 Pesar 10 Kg de Base mix gofre Liege. Añadir aprox. 4.0 L de Agua, 0.5 Kg de levadura, 4 Kg de margarina.
 Mezclar en la batidora todos los ingredientes a velocidad lenta (1 min) y a velocidad rápida (5min).
 Añadir 4 kg de Azúcar P4 Gofre Liege y mezclar a velocidad lenta por 30 s.
 Dividir en piezas de 1mm g y dejar reposar por 30 min.
 Hornear/cocer en una gofrera a 180ºC aproximadamente por 2minutos.